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Serrano Schinken Snack

Dazu brauchst du:

  • 80g rohe Süßkartoffeln vertikal in Scheiben geschnitten
  • 2 Eier
  • 2 Scheiben hauchdünner Serrano Schinken
  • kaltgepresstes Olivenöl 
  • Meersalz

Zu Beginn gibst du die Süßkartoffelscheiben in den Toaster und lässt sie ca. 5 Minuten anrösten. Die Eier brätst du in der Zwischenzeit in wenig Oliveöl zu Spiegeleiern. Nachdem die Toastalternative fertig aus dem Toaster gehüpft ist, wird sie mit den Eiern und dem Serrano Schinken belegt. Ein paar Tropfen Olivenöl und eine Prise Meersalz runden den gesunden Snack perfekt ab. Clean Eating kann so einfach sein! 

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