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REZEPTIDEE: LOW CARB PUTENBURGER

Einfach, schnell und mega lecker!

Das brauchst Du (für 4 Personen):

- 1kg Putenhack

- 2 Volleier

- 1 Karotte

- 1 Zucchini

- Bund Petersilie

- 2 große Tomaten

- 1 Salatgurke

- Ein paar Salatblätter

- Salz, Pfeffer, süße Paprika, Kräuter der Provence, Knoblauch

 

Und so gehts:

Vermische das Hack mit der sehr fein geschnittenen Karotte, Zucchini und Petersilie, den Gewürzen und den Eiern zu einer homogenen Masse. Forme mit den Händen gleich große Burger-Patties und brate Sie entweder in der Pfanne oder auf dem Grill bis die Burger eine Kerntemperatur von mindestens 72°C für 2 Minuten erreichen. Dafür eignet sich ein Küchenthermometer. Um das Burgererlbenis perfekt zu gestalten, bereitest du alle Zutaten (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Saucen, Burgerbrötchen) auf Extratellern vor und lässt deine Gäste ihre Burger selbst zusammen bauen. Viel Spaß beim Nachmachen und N`Guten!

Tags: low carb

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