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REZEPTIDEE: DIE BESTEN PANCAKES DER WELT

Einfach, schnell und mega lecker!

Das brauchst Du (für 2 Personen):

- 3 reife Bananen

- 100g Haferflocken

- 50g GymPro Pure Whey Vanille

- 3 Eier

- 500ml Mandelmilch

- 1/4 Tl Backpulver

- eine Prise Zimt und eine kleine Prise Salz

- 1-2 El Kokosöl

Und so geht`s:

Vermische alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Pürierstab in einer großen Schüssel. Erhitze ein wenig von dem Kokosöl in einer Pfanne (bleib bei mittlerer Stufe und gib den Pfannkuchen ruhig etwas Zeit. So verbrennen sie an der Oberfläche nicht so schnell). Schnapp dir eine große Kelle und gib den Teig in die Pfanne. Bring für den Seitenwechsel des Pfannkuchens den Starkoch in dir zum Vorschein und wende mit einer schnellen Bewegung den Pfannkuchen. Nachdem du für dich und deine bessere Hälfte den Pfannkuchenstapel fertig gebraten hast, kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen: frische Beeren, etwas Ahornsirup oder Apfelmus stellen eine tolle Ergänzung dar. Natürlich ist auch etwas Nutella erlaubt:) Viel Spaß beim Nachmachen und N`Guten!

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