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Miszek Damer - Unser Ernährungsprofi

Miszek Damer

Miszek Damer ist Ernährungswissenschaftler, der sich auf natürliche Fitness- und Gesundheitsernährung spezialisiert hat. 
Er studierte an der anerkannten Hamburger Universität für angewandte Wissenschaften und entwickelte in seiner Abschlussarbeit ein Ernährungsprogramm für Sportler auf Basis der Paleo-Diät (Informationen zu Miszeks Buch zu Paleo Plus findet ihr hier).

Aber Miszek ist weit entfernt davon, ein reiner Theoretiker zu sein: Er trainiert selbst sehr intensiv im Athletikbereich, spielte jahrelang erfolgreich Basketball und arbeitet als Personal-Trainer. 

Als Ernährungscoach zählt er namhafte Kunden wie z.B. den FC St. Pauli, die Hamburg Freezers und die Hamburg Towers . Darüber hinaus hat er einen großen Kundenstamm in seiner Funktion als Personal-Trainer.

Miszek gibt sein Wissen nicht nur online, über Bücher sowie in Personal-Training-Sessions und Vorträgen weiter. Durch sein Know-how unterstützt er auch GymPro bei der Produktentwicklung und in der kontinuierlichen Weiterentwicklung. 
Er befasst sich seit vielen Jahren intensiv mit dem Markt der Supplements und diese umfassende Basis kommt nun der hohen Qualität der GymPro-Produkte zugute.

Auf dieser Seite wird Miszek regelmäßig Artikel, Trends und Tipps rund um das Thema Ernährung und Supplements veröffentlichen.
Solltest Du Fragen oder Anregungen zu unserem Blog haben, freuen wir uns über eine Mail an blog@gympro.eu.

Vegane Pancakes, Paleo Pancakes, American Pancakes, Holländische Pancakes, Crepes, Pfannkuchen, Blaubeer Pancakes, Low Carb Pancakes und und und...alles papperlapapp! Wir präsentieren Euch nichts weniger als die besten Pancakes der Welt! Ihr braucht nur 5 Hauptzutaten für euer Glück - super schnell gemacht, mega lecker und dazu auch noch gesund!

REZEPTIDEE: AVOCADO-KOKOS-EIS

Der Sommer ist nun endlich auch in Deutschland eingekehrt und was passt da besser zur heißen Jahreszeit als ein erfrischendes Eis. Unsere Variante verzichtet allerdings auf große Zuckermengen und kommt lieber mit frischen Avocados und Kokosmilch daher - Probiert es selbst mal aus!
Asia-Gerichte sind aus unserer "deutschen" Küche nicht mehr wegzudenken und erfreuen sich großer Beliebtheit. Dies liegt vor allem an der Einfachheit und der größtenteils gesunden Kochweise. Für unser Kokos-Huhn-Curry brauchst du nur 4 Zutaten und 15 Minuten! Die Grundversion ist außerdem bestens für eine Low-Carb oder sogar ketogene Diät geeignet. Und für alle anderen: Einfach Reis dazu kochen:)

Rezeptidee: Mug-Brownie

Für diese süße Nachspeise musst du kein Meisterkoch sein! Nicht mal Backofen oder Herd werden benötigt. Wir schütteln das schlechte Image der Mikrowelle ab und zeigen dir, wie du mit deiner Mikrowelle eine schnelle und leckere Mahlzeit zaubern kannst und damit auch deine Liebsten überrascht. Unser Brownie im Becher kommt nämlich auch optisch prima daher, vor allem wenn dud einer Fantasie freien Lauf lässt und das Ding anfängst zu pimpen!
Die Mikrowelle gilt bei vielen noch als schnelle, ungesunde Lösung für den Fast Food- Abend. Dabei eignet sich Diese auch hervorragend für schnelle, gesunde Mahlzeiten und das schonende Garen von Gemüse. Oder für unser warmes Beeren-Porridge - perfekt für die kalten Herbsttage! Und weil so viele von Euch darum gebeten haben, gibt es ab sofort auch Nährwertangaben zu allen Rezepten!
Bella Italia! Pizza schmeckt, macht Spaß zu teilen, ist variationsreich - und seeehr kalorienlastig! Das ist auch völlig in Ordnung, wenn Sie in Maßen genossen wird. Wenn es dann etwas gesünder, kalorienärmer und vor allem low carb zugehen soll, empfehlen wir diese leckere low carb Version. Der Clou: Den Boden macht Ihr selbst aus Blumenkohl!

Rezeptidee: Paleo-Mohnkuchen

Mohn ist ein herrliches und gesundes Korn! Abgesehen von Halluszinationen bei "richtiger" Dosierung, versorgt es uns mit reichlich gesunden Fettsäuren, Eisen, Magensium, Kalium, Kalzium und hochwertigen Eiweißen! Diese süße Variante kommt im Paleo-Modus auch komplett ohne Milch aus, dafür mit feiner Kokosnote und saftigem Apfel!

REZEPTIDEE: THUNFISCH-FRIKADELLEN

Gesund, leicht, lecker, low carb, schnell gemacht und super für unterwegs - all das trifft auf unsere schmackhaften Thunfisch-Zucchini-Frikadellen zu! Diese Eiweißbombe eignet sich prima sowohl warm als auch kalt, im Salat, aus der Tupperdose für unterwegs oder als leichter Snack.

REZEPTIDEE: HACK-MÖHREN-MUFFINS

Süß sehen Sie zwar aus, unsere Hack-Möhren-Muffins, doch herrlich herzhaft kommen Sie daher und verwöhnen deinen Gaumen sowohl warm direkt aus dem Backofen, als auch kalt am nächsten Tag im Büro. Selbst als Kochmuffel solltest du dich ranwagen - super lecker und in 15min fertig. Das Beste: Du kannst kaum was falsch machen - garantiert!
Tags: low carb, Snack
Der Sommer ist noch nicht vorbei und die Flamme im Grill soll noch schön weiter brennen! Und als Beilage für das perfekte Steak servieren wir Dir diese schnell gemachten und mega leckeren Süßkartoffelbites!

REZEPTIDEE: BANANENBROT

Nur bei dem Wort "Kuchen" kriegst Du schon ein schlechtes Gewissen? Kein Problem: Bananenbrot klingt nicht nur gesünder als die meisten Kuchen, es ist in der Regel auch gesünder! Und beim Geschmack musst Du auch keine Abstriche machen, denn herrlich saftig und süß kommt das Bananenbrot daher! Schmeiß schon mal den Backofen an und pack die Backschürze aus!

REZEPTIDEE: BEEF-BROKKOLI-PFANNE

Dich packt mal wieder die Lust auf Asiatisch? Dann verzichte auf schlechte Lieferservices voller Geschmacksverstärker und versteckter Fette und mach es Dir zu Hause lieber selbst! Und keine Sorge, sofern Du Dir durch ein anstrengendes Training die Kohlenhydrate verdient hast, kannst Du natürlich die Extraportion Reis zum Gericht ergänzen :)
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