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MINERALSTOFF - GUIDE

Die tägliche Aufnahme von Mineralien ist für unsere Gesundheit überlebenswichtig, da unser Körper nicht im Stande ist, auch nur einen einzigen Mineralstoff selbst herzustellen. Mineralstoffe und Spurenelemente kommen überall im Körper vor und erfüllen wichtige Aufgaben im Stoffwechsel. Sie steuern den Wasserhaushalt des Körpers, sind für die Reizleitung zwischen Nerven und Muskeln notwendig, regeln den Säure-Base-Haushalt des Körpers und liefern das Baumaterial für Zähne und Knochen.

Heute lernst Du die K´s und M´s kennen und hast auf einen Blick deren Funktion und Quellen.

Kalium: Das Sportlermineral

Wichtig für:

  • Energiegewinnung
  • Abbau der Schadstoffe im Körper
  • Muskel- und Nerbentätigkeit
  • Proteinstoffwechsel
  • Muskel- und Nerventätigkeit
  • Regelung des Wasserhaushalts
  • Säure-Basen-Haushalt
  • Gesundes Herz-Kreislauf-System

Natürliche Quellen:

  • Avocado
  • Brokkoli
  • Kartoffeln
  • Bananen
  • Kohlrabi
  • Vollkornbrot
  • Bohnen

Kupfer: Das Nervenmineral

Wichtig für:

  • Stressbewältigung
  • Resorption von Eisen aus dem Darm
  • Sauerstoffversorgung des Körpers
  • Bildung von Hämoglobin
  • Verwertung von Vitamin C
  • Bildung von Antikörpern
  • Pigmentierung der Haare und Haut

Natürliche Quellen:

  • Vollkornprodukte
  • Kakaopulver
  • Leber
  • Nüsse
  • Bierhefe
  • Avocado
  • Kokosnuss

Magnesium: Das Muskelmineral

Wichtig für:

  • Muskelkontraktion
  • Gesunde Zähne und Knochen
  • Stressbewältigung
  • Umwandlung von Blutzucker in Energie
  • Entspannung des Zentralen Nervensystems

Natürliche Quellen:

  • Kürbiskerne
  • Leinsamen
  • Nüsse
  • Bananen
  • Fisch
  • Spinat

Mangan: Das Entgiftungsmineral

Wichtig für:

  • Gesunden Schlaf
  • Starke Libido
  • Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel
  • Entgiftung des Körpers
  • Normale Knochenstruktur
  • Kollagenbildung
  • Gutes Gedächtnis und Konzentration

Natürliche Quellen:

  • Nüsse
  • Oliven
  • Sonnenblumenkerne
  • Heidelbeeren
  • Vollkornprodukte
  • Spinat
  • Erbsen

Molybdän: Der Enzym-Aktivator

Wichtig für:

  • Schutz vor Karies
  • Aktivierung von Enzymen
  • Energiestoffwechsel
  • Eisenstoffwechsel

Natürliche Quellen:

  • Vollkornprodukte
  • Hülsenfrüchte
  • Milch
  • Käse
  • Naturreis
  • Eigelb
  • Papaya

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